Bloomberg: Sfârşitul poveştii de iubire dintre germani şi carnea de porc creează probleme industriei cârnaţilor

Timp de două decenii o fabrică de mezeluri din Vorden, un oraş din nordul Germaniei, a produs un fel de parizer sub formă de ursuleţ, denumit Barchenwurst, preferat de copiii din întreaga ţară, însă creşterea costurilor de producţie şi diminuarea cererii de carne de porc a obligat operatorul să închidă fabrica în urmă cu câteva săptămâni, transmite Bloomberg.

"Olimpiada" cârnaților de la Sfântu Gheorghe

70 de echipe de bucătari, zeci de rețete de cârnați, mirodenii secrete și multă voie bună. Sunt ingredientele Paradei Cârnaților de la Sfântu Gheorghe, o adevărată olimpiadă dedicată gustoaselor preparate tradiționale din carne. Concurenții au doborât recorduri și au testat noi tipuri de cârnați.

Ultima Oră

Cele mai citite