În Spania nu există sărbători fără jamon, o delicatesă de renume mondial
Anual se produc în jur de 50 de milioane de jamoane, dintre care 10 la sută ajung la export. Este un produs care necesită o lungă perioadă de maturare, așa că producătorii au început pregătirile pentru Crăciunul din 2023. Corespondentul TVR Oana Dobrescu a mers în provincia Aragon pentru a afla reţeta celui mai bun jamon, premiat la nivel naţional.