În Spania nu există sărbători fără jamon, o delicatesă de renume mondial

Anual se produc în jur de 50 de milioane de jamoane, dintre care 10 la sută ajung la export. Este un produs care necesită o lungă perioadă de maturare, așa că producătorii au început pregătirile pentru Crăciunul din 2023. Corespondentul TVR Oana Dobrescu a mers în provincia Aragon pentru a afla reţeta celui mai bun jamon, premiat la nivel naţional.

EXCLUSIV Almeria, capitala gastronomiei spaniole

Spaniolii pun mare preţ pe mâncare şi pasiunea lor pentru gastronomie merge până acolo încât aleg, în fiecare an, un oraş în care se mănâncă cel mai bine. Almeria deţine în decursul acestui an titlul de capitală a gastronomiei spaniole şi se poate lăuda cu delicatese care se găsesc doar acolo. Corespondentul TVR în Spania, Felix Damian, ne convinge să nu ocolim oraşul dacă ne facem vacanța în zonă.

Ultima Oră

Cele mai citite