Refugiați ucraineni au pregătit o masă tradițională, în semn de mulțumire pentru brașovenii care i-au găzduit

12 iunie 2022, 20:07

Masa de sărbătoare a fost pregătită de o mică armată de gospodine ucrainene, dar și de femei stabilite de mulți ani în țara noastră. Din meniu nu au lipsit borșul de sfeclă cu carne, găluștile vareniki cu cartofi, brânză și varză, și un desert gustos.

Se servește cu astfel de chifle, care au în interior usturoi, verdeață și ulei de măsline.

Vrem să spunem mulțumesc pentru brașoveni, pentru că se simt aici foarte bine, liniștite și calm. Noi pregătim vareniki, stil ucrainesc. Vareniki e cu cartofi și cu ceapă prăjită. Ceapă caramelizată. E cel mai gustos.

Pregatim în farfurii borșul roșu cu sfeclă roșie. Adăugăm un pic de smîntînă și verdeață.

Prânzul ucrainean a fost pregătit la un restaurant dintr un complex imobiliar, unde sunt cazați mai mulți refugiați.

Cristina Nicodim, coordonator departament Marketing, companie de imobiliare: Asteptăm comunitatea din Brașov să sosească, să servească o masă gustoasă și tradițională.

Printre brașovenii care au răspuns invitației la masă s-au numărat și multe gospodine, curioase să guste preparatele specifice țării vecine.

În Brașov locuiesc acum în jur de 3.000 de refugiați ucraineni.

Adela Ștefan, reprezentant Centrul pentru Migranți Brașov: Ei cu adevărat se integrează în comunitate, merg la cursuri de limbă, copiii merg la grădiniță, merg și copiii la cursuri de limbă, se simt bine în Brașov.

Refugiații au fost impresionați de modul în care au fost primiți până au reușit să se acomodeze în oraș. Aici au găsit liniște și siguranță, motiv pentru care unii dintre ei vor să rămână definitiv în Brașov.

Urmărește-ne pe Google News

Ultima Oră

Cele mai citite