Ouă de Paști vopsite ca odinioară: gospodinele folosesc coji de ceapă, sfeclă și flori

Coji de ceapă, sfeclă roșie, spanac sau urzici. Atâtea culori câte găsești în natură strâng gospodinele pentru a vopsi ouăle de Paști. În tot mai multe case, metodele naturale câștigă teren în fața coloranților artificiali, iar modelele sunt realizate ca odinioară.

În satele din Moldova se păstrează și o altă tradiție: „număratul ouălor” – adică selectarea lor pentru diferite preparate de Paști.

Pregătirile pentru masa de sărbătoare încep chiar în curtea casei. Se adună ultimele ouă din cuibare, iar gospodinele strâng frunze și flori pentru vopsit.

Pe Valea Asăului, în zona de munte a județului Bacău, Simona Drilea are criterii foarte clare după care alege ouăle: unele merg la vopsit și încondeiat, iar altele ajung în cozonac sau în drob.

„Pe acestea cu coaja albă le folosim pentru vopsit și încondeiat. Avem și ouă de gâscă și de rață – le facem roșii, să câștigăm bătălia de Paști când le ciocnim. Iar ouăle mai mici le păstrăm pentru cozonac”, spune gospodina.

Ouăle sunt vopsite ca odinioară, fără coloranți artificiali. Gospodinele folosesc frunze, coji de legume și flori pentru a obține culori și modele cât mai frumoase.

„Am un ou fiert pe care l-am tăvălit prin hârtie și coajă de ceapă tăiată mărunt. Mai folosim frunze de păpădie, trifoi și floricele”, explică gospodina.

Tradiția este păstrată și în gospodăriile din Galați, unde ouăle sunt colorate tot cu ajutorul plantelor și al legumelor.

Femeile din sat se adună în casele uneia dintre ele și pregătesc împreună ouăle pentru masa de Paști.

„Aici avem verde – folosim frunze de urzică moartă. Iar aici am pregătit sfeclă roșie, pe care o punem la fiert pentru a obține culoarea roșie. Nicio masă de Paști nu există fără ouă roșii”, spune o gospodină.
Anul acesta, femeile au pregătit și o surpriză: vor vopsi ouăle în vin roșu.

Modelele sunt realizate cu atenție, folosind frunze legate strâns într-o plasă fină, pentru a imprima formele pe coaja oului.

„Trebuie să transmitem mai departe aceste metode de a vopsi ouăle. De aceea, în jurul meu trebuie să fie și alte persoane din sat, nepotica mea și alte generații.”