La Dolce Vita, Blue Gold sau Ananas Noir. În căutarea celor mai gustoase roșii

Legume proaspete şi gustoase, culese direct din câmp. Este soluţia multor ieşeni care vor să evite intermediarii din pieţe, dar şi să se relaxeze. O grădină aflată la câţiva kilometri de oraş le oferă ocazia de a-şi alege propria marfă. Şi timişorenii sunt în căutarea gustului de odinioară al salatelor de vară, iar producătorii de roşii se întrec în a le oferi cumpărătorilor cele mai noi şi mai delicioase soiuri. La un festival dedicat în exclusivitate tomatelor.

O plimbare în mijlocul naturii, atmosferă relaxantă şi fructe şi legume pe care poţi să le culegi din câmp. De asta au parte cei care vizitează o fermă aflată la câţiva kilometri de Iaşi. Numărul celor care vin la fermă este din ce în ce mai mare. Cea mai mică vizitatoare are un an şi două luni și a cules pentru prima oară roşii şi ardei.

Proprietarul este un inginer electronist care în urmă cu șapte ani s-a apucat de legumicultură. El spune că şi-a dorit să readucă pe mesele clienţilor gustul fructelor şi legumelor pe care le mânca în copilărie.

Tot în căutarea gustului perfect al roșiilor, zeci de producători din județul Timiș aleg cu grijă an de an soiuri speciale.

Denisa Pricop cultivă roșii de trei ani și are acum în gradina ei 32 de soiuri deosebite: La Dolce Vita, Blue Gold, sau Ananas Noir.

Producătorii participanți la festival au avut condiții stricte pentru a-și putea expune marfa.

Cătălina Jahn, organizator: În primul rând să fie producători locali să verificam acasă, să nu fie hibride să fie genotipuri .

Gheorghe Poșta- profesor de legumicultură: Sunt populații vechi de 30-50 de ani ameliorate empiric de bunicii noștri luând sămânță de pe un an pe altul și ajuns la roșii cu fructul mare, de 300-350 de grame.

Specialiștii spun că oricât efort ar face producătorii autohtoni, cel mai mult se cumpără în continuare legumele de import. Clienții se bucură că le găsesc în supermarketuri, fără mult efort și le preferă pentru că arată mai bine.