Festivalul clătitelor, organizat la Prejmer după o pauză de doi ani. N-au lipsit mascații și parada carelor alegorice

12 februarie 2023, 20:54

Odinioară, în luna februarie, sașii din Prejmer obișnuiau să colinde satul costumați în diverse personaje, printre care mirele și mireasă, simboluri ale unui nou început. Era sfârșitul iernii și ultima petrecere înainte de Lăsatul Secului.

În 1990, odată cu migrarea sașilor, obiceiul a fost întrerupt la Prejmer. Reluat din 2005, a ajuns acum la a 16-a ediție. Cel mai așteptat moment al zilei a fost parada carelor alegorice și a mascaților care vor să pună iarnă pe fugă.

În fruntea paradei este bucătăria pe roți, unde se prepară clătitele, oferite celor de pe străzi.

Pe lângă bucătăria mobilă, au fost și standuri unde s-au preparat clătite toată ziua.

Mai multe gospodine dintr-o asociație locală au amenajat o adevărată bucătărie unde au preparat fel și fel de clătite.

”Precum vedeți, e o forfotă mare. Toate doamnele muncesc cu drag și spor. Clătite dulci cu diferite soiuri de gemuri, clătite sărate, clătite cu ciuperci, clătite cu pui, clătite cu ton”, povestește Cazelia Pleşoiu, de la Asociația Femina Prejmer.

Pe lângă apetisantele clătite, turiștii ajunși în Prejmer au putut gusta și diverse preparate din carne și brânzeturi.

Urmărește-ne pe Google News

Ultima Oră

Cele mai citite

Cele mai citite pe aceeași temă

Trei vești proaste despre vacanțele de anul acesta

România a pierdut un milion de turiști străini, în ultimii patru ani